Unsere Speisekarte

Geröstetes Ciabatta mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und nativem Olivenöl

Hauchdünnes Rindfleisch mit Rucola, Parmesan und Trüffelöl

Cremige Burrata aus Apulien mit marinierten Tomaten und Basilikumpesto

Auswahl italienischer Vorspeisen: Parmaschinken, Salami, gegrilltes Gemüse, Oliven

Das römische Original mit Guanciale, Eigelb, Pecorino und schwarzem Pfeffer

Hausgemachte Tagliatelle in Trüffel-Sahnesauce mit frischem schwarzem Trüffel

Breite Bandnudeln mit langsam geschmortem Rindfleischragout nach Bologneser Art

Handgemachte Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung in Salbeibutter

Linguine mit frischen Venusmuscheln, Weißwein, Knoblauch und Petersilie

Klassische Lasagne mit Ragù, Béchamel und gratiniertem Parmesan

San-Marzano-Tomaten, Büffelmozzarella, frisches Basilikum, natives Olivenöl

Tomatensauce, Fior di Latte, scharfe Salami, Peperoni, Oregano

Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Oregano

Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio – ohne Tomatensauce

Geschmorte Kalbshaxe mit Gremolata, serviert mit Safran-Risotto

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

Ganzer Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Zitronen, Kapern und Oliven

Aufgeschnittenes Rinderfilet auf Rucola mit Parmesan und Balsamico-Reduktion

Das italienische Original mit Mascarpone, Espresso und Amaretto

Vanille-Sahne-Pudding mit saisonaler Fruchtsauce

Knusprige Röllchen mit Ricotta-Creme und kandierten Früchten

Bourbon-Vanilleeis übergossen mit heißem Espresso